Согласно закону – всякое масло пригодно для ханукальных свечей, но наилучшее исполнение заповеди – использовать оливковое масло, так как оно горит чисто. И в наше время, когда это масло просто достать, нужно постараться использовать именно его.
Нужно стараться зажечь именно масло, так как чудо произошло именно с маслом, хотя обязанность зажигать можно выполнить зажигая свечи из воска, поскольку воск горит также ясно как масло.
Некоторые считают, что масло используемое в ханукальных свечах не нуждается в печати кошерности, но стоит, все-таки, купить кашерное масло лучшего качества, особенно в наше время, когда это сделать не так сложно.